Ny morontsirak'i Bluak dia tsy miraviravy ny sarin'i Mediterane, fa amin'ny maha-tanàna sakafo azy, i Houston dia tena nanao ny marika teo amin'ny vatan-dàlambe.
Octopus saribao grika? Houston dia. Sakafo arabe, avy amin'ny Zanak'ondry sy Falafel Gyros mankany amin'ny mofo tany Za'atar? Houston dia. Malemy fanahy, manonofy hummus? Tahaka an'i Houston. Ny tanànan'i Bayou dia manana ny zavatra rehetra ilainao amin'ny trano fisakafoanana tsara indrindra Mediterane.
Raha vonona ny hanome fahafaham-po ny zana-tsirinao ianao, eto dia misy ny santionany ny sakafo tsara indrindra any Mediterane ao Houston.
Aza adala amin'ny endriny madio. Ny cellar divay ao amin'ny vondrom-piarahamonina dia nisy tohatra Montrose nandritra ny 30 taona mahery, ary nanampatra ny raharaha faharoa tany amin'ny faritra avo lenta tamin'ny herintaona. Mandehana amin'ny lalana mitohy ao amin'ny rivo-tsoavaly Mediterane Mediterane: Shawarma sy ny pickles nofonosina tamin'ny lamba mafana miaraka amin'ny saosy tongolo gasy; henan'omby sy zanak'ondry sy zanak'ondry ao anaty vilia, nofonosina na nilentika teo an-tampon'ny sombin-tsokosoko, nirehitra niaraka tamin'i Salsa sy Tzatziki; ary ny hummus mangatsiatsiaka. izay tokony ho eo an-tanana foana.
Azonao atao ny mahita azy ao amin'ny: 2002 Waugh Waugh Dr., Houston, TX 77006, 713-522-5170 na 518 W. SUITE 300, Houston, TX 77008, 713-393-7066.
Tsy mbola miditra ao amin'ny trano fisakafoanana ny trano fisakafoanana any Aladdin izay tena velona ianao - misy toerana roa izao, iray ao amin'ny Westheimer ambany (hatramin'ny andrefana 2006) ary ny iray hafa ao amin'ny toerana misy an'i Oaks. Mameno sy fenoy ny lovia amin'ny mpankafy anao, ao anatin'izany ny ranon-tsolika an-tsokosoko sy baba gannouji, mofo vita amin'ny lebaney, salady lebaney, crispy cauliflower, satroka akoho ary taolana akoho. Toa be dia be? Eny, ary mendrika.
Azonao atao ny mahita azy ao amin'ny: 912 Westheimer St., Houston, TX 77006, 713-942-2321 na 1737 W. 34th St., Houston, TX 77018, 713-681-6257.
Mankasitraka ny tenanao ary jereo ny Fitsarana ara-tsakafo be dia be ao amin'ny lahatsoratra mamirapiratra. Rehefa manao izany ianao dia aza adino ny hampiditra ity toerana idiran'ny Mediterane ity ao amin'ny Epic Culinary Buffet. Nomena anarana ny anaram-bositra ara-tantara ao amin'ny Irbid, mpanorina an'i Jordania (Tanànan'ny mpanorina sy ny Chef), Arabella dia manolotra fomba fiasa mediterane iray izay niarahana tamin'ny taranaka ka hatramin'ny taranaka lahy, ary matetika dia nifandray tamin'ny morontsiraka fahatelo. Fenoy takelaka misy shawarma akora misy tortilla, zanak'ondry, andinaratra, ravina vary ary hummus manja, avy eo amboary ny vilia vary sy salady.
Teraka sy nitaiza tany Houston, Amerikana Libaney, Rafael Nasr, nanonofy ny hanao an'i Artisan Pitas hampifangaro ny fitiavany ny kolontsainy sy ny tanànany. Nasr dia namorona lovia izay mifanandrify amin'ity firehetam-po ity, mampiasa vokatra sy proteinina eo an-toerana avy amin'ny ranon-tsambo eo akaikiny, ary koa ny menaka oliva izay avy amin'ny toeram-pambolena oliva ao amin'ny faritra misy ny fianakaviana any amin'ny faritra misy ny fianakaviana Libaney. Miery Hummus sy Labneh miaraka amin'i Zaatari Spict Manaish (libaney Libaney), salady Fattousush, voankazo vita amin'ny saosy, ary ny vorona voankazo miaraka amin'ny saosy aioli garlic sy ny frisles dia miandry anao.
Azonao atao ny mahita azy ao amin'ny: 1920 loharanom-ponenana View Drive, Houston, TX 77057; 832-804-9056 na 5172 Speedway, suite c, Houston, TX 77005; 832-767-1725.
Ity trano fisakafoanana eo an-toerana ity dia nanompo vaovao, Mediterane sy Fiadiana Libaney nandritra ny 25 taona ary manana toerana 6 any Houston sy 3 ao Dallas. Teraka sy nitaiza an'i Syed, Libanona, Chef Fadi Dimassy dia gaga amin'ny fiheverana sy andrana henjana sy henan'omby sy zanak'omby miaraka amin'i Basmati sy ny voromahina sy ny ovy ary ny pomegrash de CilanTro sy i Cilantro ovy, ary ny FalanTro malaza, ary ny Falofel malaza, ary ny Falofel malaza.
Ny suisine israeliana israeliana vaovao dia maka dingana afovoany amin'ity trano fisakafoanana vovo-tanety mahavariana ity. Midika izany fa afaka mankafy ny salady marevaka ianao (lovia kely) Ny tena zava-dehibe, ento ny namanao ka tsy voatery misafidy eo anelanelan'ny ranon-javam-borona, zanak'ondry sy henan'ondry sy hen'omby voahosotra ary voan'ny dibera za'atar sy sumac-spy. Ho an'ny tena fahafinaretana, mijanona tara amin'ny alakamisy rehefa mivadika amin'ny fety miaraka amin'ny dihy, ny fitifirana ary ny rivo-piainana lehibe ny trano fisakafoanana.
TOROHEVITRA TOERANA ANY AN-TRANO ARY VONDRONA ARY VONDRONA INDRINDRA, Ity bistro grika maoderina ity dia mety ho aiza no tianao handehanana amin'ny daty manaraka. Mialà amin'ny fizarana horita mifangaro miaraka amin'ny voan-tsaramaso, ny zanak'ondry malefaka ao anaty saosy fennel, ary ny fomba plaka vita amin'ny hazandrano tsy misy tohana. Mahaliana ihany koa ny mandinika ny tontolon'ny divay grika.
Mary sy Sames Fakhuri dia nitondra ny fakana Libaney Avaratra tany amin'i Houston 20 taona lasa izay ary nanokatra io toerana roa io, ny scoop ary ny humgenme, ny ony sy ny tsaramaso akondro ary ny tsaramaso baoritra sy ny kafe. Ny tsindrin-tsakafo dia miafara amin'ny akondro, pistachios ary pudding Libaney ary mitroka tantely.
Azonao atao ny mahita azy ao amin'ny: 5825 Richmond Ave., Houston, TX 77057; 832-251-1955 na 4500 Washington Ave., Suite 200, Houston, TX 77007; 832) 786-5555.
Makà tsiro amin'ny alàlan'ny houstbul amin'ny houston amin'ity sakafo Tiorka sy Grill ity eto Texas, izay misy an'i Mediteranean, Balkan ary Moyen Atsinanana Atsinanana mifangaro tsy misy fotony. Ny manam-pahaizana manokana dia misy an'i LAHMAJAJAJN sy ny pelaka feno turkey, saosy ary fromazy, zanak'andriana saribao ary lovia mifangaro, zava-mamy avy any baklava mankany amin'ny pudding ao Katefi.
Tia an'i Nico Nico. Manompo sakafo ara-tsakafo ara-pivavahana haingana ao amin'ny rivo-piainana izy io, ary ny boaty kanto tsara tarehy dia manosika anao toy ny siramamy, na dia feno gyros sy kebabsaka aza ianao, STEANKOPITA ary Moussaka, falafel ary feta, falafel ary feta. Manoro hevitra anao aho hihaino ny siramamy ary handefa ny kafe grika sy loukoumades (tantely tantely) rehefa miala ianao.
Ny Groupy Seturant Fisakafoanana (Loch Bar, Marmo) dia nanala azy tao amin'ny zaridainam-panjakana niaraka tamin'ity foto-kevitra momba ny ranonorana ity Atombohy amin'ny vera na tavoahangy divay avy amin'ny lisitry ny divay grika grika lehibe indrindra, izay mandeha amin'ny saosy grika sy pita. Andramo i Baganush, tirokafteri sy loko tzatziki; Ampio ny votoaty azo zarina, avy amin'ny Flamed Saganaki mankany amin'ny ravina voaloboka voaroy. ary safidio ny hazandrano vaovao nentina avy amin'ny lafivalon'izao tontolo izao, toy ny voasarimakirana Aegean Aorowana na Royal Dora.
Eo fotsiny ny zavatra rehetra tokony ho fantatrao momba ity fivarotana grika manokana momba ny fianakaviana ity (mipetraka ao afovoan-tanàna sy akaiky ny Westheimer), izay misy fehikibo pita Conveyor dia manolotra mofo vaovao, mafana libaney manerana ny magazay. Oh, ary hahita sakafo efa vonona toy ny dumplings ny henan'omby, ny salady cucumber, ny tabouli, ny oliva olitra, dia ny zanak'ondry Maraokana, dia i Shwarma ary Bronzes, ary Bronzes, ary Bronzes, ary bronzes, ary bronzes, ary bronzes, ary bronzes.
Azonao atao ny mahita azy ao amin'ny: 12141 Westheimer Road Houston, TX 77077; (281) 558-8225 na 1001 Austin Street Houston, TX 77010; 832-360-2222.
Brooke Viggiano dia mpanoratra tsy miankina miorina ao Houston, Texas. Navoaka an-tserasera ny asany ary an-tsoratra tamin'ny alàlan'ny Tantara, mampientanentana, Houstonia, Houston Press ary 365 Houston. Araho izy ao amin'ny Instagram sy Twitter ho an'ny labiera mangatsiaka tsara indrindra ao an-tanàna.