Taorian'ny taona maro nanaovana fanavaozana tanteraka, nahasarika mpanofa avy any amin'ny faritra lavitra ny SouthSide Works: Ny Jeni's Splendid Ice Creams any Columbus dia manana ny sasany amin'ireo gilasy tsara indrindra ao amin'ny firenena, ary Kura, toeram-pisakafoanana sushi mihodinkodina ao Osaka, manana mpitatitra sushi.
"Ny vahiny dia afaka miandrandra ny rafitra conveyor roa tonta, robot mpanatitra divay, loka sushi ary maro hafa," hoy i Lauren Murakami, talen'ny PR sy media sosialy ao amin'ny Kura.
Mifanaraka tsara amin'ny fomba fanaovana sushi ny fomba fivorian'ny tsipika, ary foto-kevitra azo ampiharina any Japon sy any an-kafa nandritra ny taona maro.
Nosokafan'i Jeni tamin'ny farany ny toerana Pittsburgh voalohany tao amin'ny Kianjan'ny Bakery tamin'ity taona ity, ary ny toeran'ny South Side no faharoa.
Talohan'ny nahalasa azy, ny Jeni's dia nanao gilasy miaraka amin'ny tsirony tsy mahazatra sy tsy manam-paharoa ho an'ireo izay te hijery mihoatra ny lavanila sy sôkôla mint.Ny tsirony amin'izao fotoana izao dia misy toffee pastèque, mamim-bolamena ("tsiro toy ny karamel amin'ny masoandro fahavaratra"), donut jelly vovoka, bagel, ary sôkôla High Five.Na izany aza, tsy mitsaha-mitombo ny hanitra, ka misy hatrany ny zava-baovao hita.
Ny bara sushi mihodinkodina Kura sy ny gilasy Splendid an'i Jeni dia andrasana hisokatra amin'ny 2023 ao amin'ny biraon'ny boaty (Sinema SouthSide Works taloha).Ny tompon'ny SouthSide Works SomeraRoad sy HOK mpiara-miombon'antoka amin'ny fampandrosoana dia hanova ny teatra ho trano birao Grade A amin'ny 2021.
Ny tetikasa hafa tonga ao amin'ny SouthSide Works dia ahitana zaridaina alika vaovao miaraka amin'ny Levity Brewing, izay misokatra ankehitriny, ary trano fisakafoanana modular maromaro hisokatra tsy ho ela eo amin'ny kianjan'ny tanàna.Ny Pins Mechanical (bar/pinball/game concept) dia nokasaina hisokatra amin'ny volana ho avy.Ny Speckled Egg sy Commonplace Coffee dia manavao ny foto-kevitra iarahan'izy ireo, izay kasaina hisokatra amin'ny fiandohan'ny taona 2023.
Vao haingana ihany koa no nanomboka ny fanorenana tao amin'ny SouthSide Works ny Park, velarana 247 mitazana ny Reniranon'i Monongahela.
Michael Machoski dia mpanoratra sy mpanao gazety manana traikefa 18 taona manoratra momba ny zava-drehetra manomboka amin'ny vaovao momba ny fampandrosoana, sakafo ary sarimihetsika hatramin'ny zavakanto, fitsangatsanganana, boky ary mozika.Mipetraka any Greenfield izy miaraka amin'i Shauna vadiny sy ny zanany lahy 10 taona.